Бесплатно · без абонентской платы

Программа для бара и паба — бесплатно

Вечером у барной стойки открыто десяток счетов, гости делят чек, коктейли списываются по рецептам в миллилитрах, а у администратора одна задача — чтобы деньги и остатки сходились. Для этого в кассе есть столы, разделение счёта и журнал подозрительных операций.

Подключиться бесплатно Подробнее о Yumurta

0 ₽сбора с продаж на кассе

0 ₽за программы

0 ₽абонентской платы

1система вместо нескольких

Кому подходит

Бары, пабы, винотеки, пивные рестораны, кальянные и караоке, клубы и кафе с барной стойкой.

Что умеет программа

Открытые счета и столы

Чек можно отложить на стол или на имя гостя и вернуться к нему позже; занятые столы видны по сумме счёта.

Разделение счёта по гостям

Компания делит чек на нескольких гостей: позиции раскладываются по гостям, каждый платит наличными или картой и получает свой фискальный чек.

Экран бара

Напитки сразу уходят на станцию «Бар» по настройке категории, а блюда — на кухню. Тикеты желтеют и краснеют по таймеру.

Брони столов

Гость бронирует стол на странице бара, заявка приходит в кабинет и в приложение; на кассе есть экран «Брони столов».

Коктейли по техкартам

Рецепт коктейля — техкарта в мл и граммах: при продаже списываются сироп, сок, ликёр; себестоимость считается сама.

Контроль потерь

Отмена оплаченного чека, удаление после предчека, скидка вручную, «ящик без продажи», недостача смены — всё это подсвечивается индексом риска.

Права и PIN

Удаление позиции, уменьшение количества и очистка чека могут требовать права или разрешения старшего; каждый бармен входит под своим PIN.

QR-меню на столе

Гость сканирует код, открывается меню бара, заказ уходит на станцию.

Стоп-лист

Закончилась позиция — снимите её на время, гости не закажут то, чего нет.

Отчёты по сменам

Z-отчёт, выручка по сменам, кассам и сотрудникам, популярные позиции и ABC-анализ.

Вечер в баре

Бронь и встреча. Заявка на стол пришла заранее, администратор подтвердил её; на кассе брони видны списком на день.
Открытие счёта. Бармен открывает чек на стол или на имя гостя, добавляет напитки и блюда. Позиции уходят на станцию бара или кухни.
Компания делит счёт. Откройте меню «Чек → Разделить счёт (по гостям)», выберите число гостей и разложите позиции; каждый оплачивает свою часть.
Закрытие смены. В Z-отчёте есть строка «Открытые столы»: сколько неоплаченных заказов осталось на кухне.
Утро после. Раздел «Контроль потерь» подсвечивает необычное: возвраты, отмены, скидки, ночные денежные операции.

Оборудование

Касса

Компьютер или моноблок с Windows 64-бит; залы и столы включаются галочкой в настройках кассы.

Планшет у бара

Станция «Бар» показывает очередь напитков в браузере, без отдельного оборудования.

ККТ и принтер

Фискальный регистратор из списка поддерживаемых; для разделённого счёта каждому гостю пробивается отдельный чек.

Эквайринг

Терминал банка через его программу на кассе, оплата картой по F3.

Пиво, кеги и маркировка

Кассовая проверка кодов маркировки описана на странице про продуктовый магазин. Для баров в кабинете есть отдельный раздел «Честный ЗНАК»: краны и кеги.

В разделе можно завести краны и поставить на них кеги (код кеги, дата подключения, срок после вскрытия).
Для товара можно указать вид «Кега (разливное)» с объёмом в литрах и сроком после вскрытия.
Раздел требует регистрации организации в «Честном ЗНАКе», КриптоПро CSP 5.0 и квалифицированной подписи.
Подключение к боевой системе делается после настройки площадкой; вкладки продаж с кассы заполнятся, когда касса начнёт присылать продажи. Статус смотрите в начале справочной статьи.

Что вы получаете бесплатно

Бесплатно

Размещение организации, товаров, услуг и объектов
Все программы: касса, киоск, экраны кухни, бара и очереди, сборщик, курьер
Панель управления в браузере и приложение продавца для iOS и Android
Склад, документы, аналитика, сотрудники, акции и бонусы
Продажи на кассе и в киоске — без какого-либо сбора
Обновления и поддержка
Разделение счёта по гостям и столы
Контроль потерь и журнал действий
Брони столов и QR-коды

Что оплачивается

Площадке — сервисный сбор за выполненный заказ, который пришёл с сайта или из приложений Yumurta. Сейчас, на старте, он не берётся; действующие условия видны в кабинете («Настройки → Сервисный сбор»). Продажи на кассе и в киоске сбором не облагаются.

Когда сбор действует, по умолчанию его платит покупатель: он виден отдельной строкой в заказе и кошелёк заведения не затрагивает. Можно взять сбор на себя — тогда он списывается с кошелька, а при нулевом балансе приём заказов приостанавливается. Размер и плательщика задаёт администратор площадки, он же может назначить организации индивидуальные условия; каждое списание видно в разделе «Кошелёк». Продвижение в выдаче — по желанию.

Эквайринг банка, фискальный регистратор и ОФД нужны любому бизнесу по закону — их вы оплачиваете своим поставщикам, не нам.

Что важно знать заранее

ЕГАИС в Yumurta нет: учёт алкогольной продукции в ЕГАИС вы ведёте отдельно.
Объединить два стола одной кнопкой нельзя; перенос заказа со стола на стол и схема зала с местами не реализованы.
Скидка на кассе задаётся только процентом на весь чек.
Длительность брони на кассе — 120 минут и не меняется.

Как начать

Оставьте заявку. Тип организации, данные заведения, владелец с кодом из письма — несколько минут.
Дождитесь проверки. Мы сверяем данные организации и открываем кабинет.
Заполните каталог. Вручную или загрузкой из Excel и CSV.
Включите нужное. Разделы подключаются по отдельности — всё сразу настраивать не обязательно.

Частые вопросы

Можно ли разделить счёт между гостями?

Да. В кассе: меню «Чек → Разделить счёт (по гостям)» — выберите число гостей, разложите позиции, затем каждый гость платит наличными или картой, и ему пробивается отдельный фискальный чек.

Как не допустить «левых» операций на кассе?

Раздел «Контроль потерь» подсвечивает отмены оплаченных чеков, удаления после предчека, ручные скидки, ящик без продажи и недостачи. Это подсказки для разбора: каждую операцию можно отметить как «норма» или «нарушение».

Нужен ли ЕГАИС?

ЕГАИС в нашей программе не поддерживается. Если вы продаёте алкоголь, учёт в ЕГАИС ведётся отдельно; всё остальное — кассу, столы, склад и отчёты — можно вести у нас.

Как принимать брони?

На странице заведения с режимом «Ресторан/Кафе» есть кнопка «Забронировать стол»: гость указывает имя, телефон, дату, время и число гостей. Заявка падает в кабинет и приходит уведомлением.

Подробнее в базе знаний

Столы, залы и разделение счёта Контроль потерь Касса, кухня, бар и столы Честный ЗНАК в кабинете Вся база знаний